Das „Nana – Kaffeehaus“ ist ein fiktives Unternehmen in Graz. Inspiriert wurde der Name durch meinen großen Bruder, der mich in den ersten Lebensjahren mit „Nana“ ansprach. Da Backen eines meiner großen Leidenschaften ist, war sofort klar, dass ich bei dieser Aufgabe ein Kaffeehaus ins „Leben“ rufen muss.